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近日，记者从海林市获悉，近段时间以来，海林市迎来猴头菇大范围采收季，合作社的销售员通过直播平台展示、销售猴头菇鲜品、干品和深加工产品，产品现已供不应求。

　　据介绍，今年海林市猴头菇产品通过线上平台、网红主播和合作社现场直播销售模式，比去年同期销售额增加了70%，上半年销售额已超过1500万元，比去年同期销售额高出300万元。鲜品猴头菇投入市场以后，深受消费者喜爱。

　　据了解，从今年5月份开始，猴头菇逐渐进入采摘季，大量猴头菇鲜品被采摘下来之后，经过摆架、分级、烘干、包装等工序，通过各种渠道销往各地市场，同时也带动了当地农民就业。从2015年开始，海林镇模范村发展猴头菇栽培种植，在这个村的带动下，全镇形成了集食用菌开发生产、互联网冷藏运输销售、猴头菇烘干深加工为一体的现代农业支柱产业。目前，猴头菇经过模范村的深加工后变身升值，合作社社员也享受到高附加值带来的实惠。去年以来，海林镇猴头菇栽培种植总量稳定在1200万袋，平均年产值在6000万元。海林镇模范村也因此被国家农业农村部评定为“一村一品”示范村。

　　据相关负责人介绍，海林镇模范村通过这两年的发展，合作社种植大棚已经超过了500栋，种植量已经突破了300万袋，再通过冷储鲜销，把产品打到全国市场，现在全国各大批发市场都有海林猴头菇的身影，并形成供不应求的局面。下一部，通过二产、三产方式，加工新鲜产品，包括猴头菇咖啡、猴头菇面条、猴头菇营养粉，通过这种方式，进一步提高农户种植猴头菇的积极性。（来源： 张丹 史航）

原文链接：http://www.hljagri.org.cn/nysc/zzy/202108/t20210813_821064.htm